Festival gastronômico do EPCOT acontece até 21 de novembro de 2026 e comemora três décadas misturando nostalgia, novos pratos, clássicos de outras edições, produtos especiais, shows e experiências para toda a família
Ontem, 27 de agosto, estivemos no EPCOT para acompanhar o primeiro dia do EPCOT International Food & Wine Festival 2026. E confesso: este ano a visita teve um sabor diferente.
O festival está comemorando 30 anos.
Trinta anos de sabores, pequenas porções, filas diante dos quiosques, descobertas gastronômicas, shows, passaportes preenchidos, taças levantadas no World Showcase e aquela sensação muito particular de caminhar pelo EPCOT experimentando um pouquinho de vários lugares do mundo.
Para celebrar a data, a Disney resolveu olhar para trás sem deixar de seguir em frente. A edição de 2026 reúne novidades, mas também recupera e reinventa pratos que passaram pelo festival ao longo dessas três décadas. São 30 itens que retornaram ou foram reimaginados especialmente para a comemoração.
E é justamente essa mistura que achei mais interessante.
Quem frequenta os festivais sazonais do EPCOT há anos encontra referências que despertam memória afetiva. Quem está chegando agora encontra um Food & Wine enorme, amadurecido e completamente integrado à experiência do parque.
Nós amamos os festivais sazonais do EPCOT. E, depois de acompanhar a abertura deste ano, a sensação foi uma só:
que venham mais 30 anos.
EPCOT Food & Wine Festival 2026: datas
O EPCOT International Food & Wine Festival 2026 começou em 27 de agosto e continua até 21 de novembro de 2026.
São 87 dias de festival espalhados pelo final do verão, outono americano e parte da temporada que antecede as festas de fim de ano.
Para quem está planejando uma viagem para Disney em 2026, portanto, há uma janela bastante grande para conseguir incluir o Food & Wine no roteiro.
E atenção para uma informação muito importante:
Não é necessário comprar ingresso separado para o Food & Wine Festival.
O festival acontece dentro do EPCOT e está incluído no ingresso regular do parque. Você entra normalmente no EPCOT e pode circular pelos quiosques, conferir a programação, participar do clima do evento e assistir aos shows incluídos na programação regular.
Você paga separadamente apenas aquilo que decidir consumir ou comprar, como:
* comidas;
* bebidas;
* produtos temáticos;
* algumas experiências opcionais, como as caças ao tesouro;
* pacotes especiais de refeições, quando desejar utilizá-los.
Isso torna o Food & Wine uma das experiências mais fáceis de encaixar em uma viagem aos parques de Orlando.
De 1996 a 2026: como o Food & Wine mudou em 30 anos
Olhar para o EPCOT Food & Wine Festival de hoje e imaginar sua primeira edição é quase como comparar dois momentos diferentes da própria história do Walt Disney World.
O evento surgiu em 1996 com uma proposta que, para a época, era muito mais concentrada: ampliar a experiência cultural do EPCOT utilizando a gastronomia e as bebidas como instrumentos para viajar pelo mundo.
Naquele primeiro ano, o festival durou apenas 30 dias.
Em 2026, são 87 dias.
O que começou como uma programação sazonal relativamente compacta se transformou em um dos acontecimentos gastronômicos mais conhecidos do calendário do Walt Disney World.
Hoje, os visitantes encontram dezenas de pontos de alimentação entre Global Marketplaces, quiosques especiais e locais participantes espalhados pelo parque.
Mas talvez a maior diferença entre aquele Food & Wine e o atual esteja na experiência.
Há 30 anos, comida e bebida eram essencialmente o centro da proposta.
Hoje, o Food & Wine virou um festival dentro do parque.
Existe gastronomia, claro. Mas também existem:
shows;
caças ao tesouro;
produtos colecionáveis;
atividades para crianças;
passaportes;
desafios gastronômicos;
cenografia temática;
entretenimento;
e pequenos detalhes escondidos por todo o EPCOT.
É justamente isso que faz com que uma família inteira consiga aproveitar o festival mesmo quando nem todos estão particularmente interessados em vinho ou gastronomia.
Disney trouxe 30 sabores do passado para comemorar os 30 anos
Uma das decisões mais interessantes da edição de 2026 foi transformar a própria história do festival em parte do cardápio.
A Disney selecionou 30 itens que já fizeram parte do Food & Wine em diferentes momentos e que agora retornam ou aparecem reimaginados.
É praticamente uma viagem gastronômica pelas três décadas do evento.
Entre os retornos estão:
1. Crab & Corn Macaroni & Cheese, no The Wedge
2. Bo Ssam Pork Belly Lettuce Wraps, no Festival Favorites
3. Pumpkin Cheesecake Mousse Trifle, no Festival Favorites
4. Potato Pierogi, no Festival Favorites
5. Pickle Milk Shake, no Brew-Wing Lab at the Odyssey
6. Rodizio-style Grilled Beef Skewer, no Flavors from Fire
7. Roasted Lamb Chop, na Austrália
8. Taco de Camarón, no México
9. Dumplings Trio, na China
10. Chicken Tikka Masala, na Índia
11. Potato-Pea Samosas, na Índia
12. Sweet Potato Mealie Pap, no Refreshment Outpost
13. Warm Raclette Swiss Cheese, no The Alps
14. Schinkennudeln, na Alemanha
15. Apple Strudel, na Alemanha
16. Paella Caldoso, na Espanha
17. Pollo al Marsala, na Itália
18. Gulf Coast-style Seafood Roll, no Hops & Barley
19. Spicy Temaki Hand Roll, no Japão
20. Chicken Souvlaki Gyro, na Grécia
21. Ras el Hanout Cauliflower Bowl, no Tangierine Café
22. Belgian Waffle, na Bélgica
23. Pão de Queijo, no Brasil
24. Trio d’Escargots, Garniture à l’ail et au Persil, na França
25. Cheddar & Bacon Soup, no Canadá
26. Filet Mignon with Mushrooms & Mashed Potatoes, no Canadá
27. Slow-roasted Pork Slider, no Havaí
28. Freshly Baked Carrot Cake, no Milled & Mulled
29. Liquid Nitrogen Almond Truffle Mousse, no Swirled Showcase
30. Frozen Szarlotka, também no Swirled Showcase.
Para quem já frequentou o festival em outras épocas, é muito divertido encontrar pratos associados a determinados anos.
E vários deles não apareciam há bastante tempo.
O pão de queijo brasileiro também está entre os 30 destaques
Sim, o Brasil também está representado nesta celebração.
O Pão de Queijo aparece entre os pratos escolhidos para representar a história do Food & Wine.
Pode parecer algo extremamente simples para nós, brasileiros. Mas é exatamente esse tipo de comida que traduz a essência original do festival: experimentar sabores associados a diferentes países enquanto se caminha pelo World Showcase.
Para quem viaja do Brasil, talvez o mais divertido seja observar a reação dos estrangeiros diante de algo que faz parte do nosso cotidiano.
O Food & Wine de 2026 também tem novidades
A comemoração não vive apenas do passado.
A edição deste ano também ganhou receitas novas e alterações nos menus.
Entre elas aparecem pratos como o Basil Pesto Chicken Dumplings, no Gyozas of the Galaxy, e o Smoked Brisket and Cheddar Melt, no Hops & Barley.
Esse equilíbrio é importante.
Transformar uma edição de aniversário apenas em reprodução do passado poderia deixar o festival excessivamente nostálgico.
Em vez disso, a Disney fez uma espécie de ponte:
30 anos de Food & Wine aparecem no menu, mas o festival continua experimentando.
Não esqueça de pegar o Festival Passport na entrada
Essa é uma das minhas principais dicas para quem vai ao EPCOT Food & Wine Festival pela primeira vez:
pegue o livrinho do festival.
É gratuito.
O Festival Passport funciona como um pequeno guia de bolso e ajuda muito durante o passeio.
Ali você consegue consultar os Global Marketplaces, encontrar comidas, localizar experiências e acompanhar as atividades do festival.
Pode parecer apenas um detalhe, mas muda completamente a experiência.
Em vez de descobrir tudo por acaso, você consegue olhar o livrinho, escolher o que realmente quer provar e organizar melhor sua volta pelo World Showcase.
E ainda vira uma lembrancinha gostosa de guardar depois da viagem.
Remy’s Ratatouille Hide & Squeak: uma das coisas mais fofas para fazer em família
Se estiver viajando com crianças — ou se simplesmente gosta dessas pequenas experiências escondidas pelos parques — coloque a Remy’s Ratatouille Hide & Squeak na lista.
Nós achamos uma das experiências mais fofas do Food & Wine.
A brincadeira transforma o passeio pelo World Showcase em uma verdadeira caça ao Remy.
Você compra um mapa acompanhado de adesivos por US$ 11,99 mais impostos e começa a procurar pequenas figuras do ratinho de Ratatouille escondidas pelo World Showcase e pelas áreas do festival.
Encontrou Remy?
Marca o local correspondente no mapa.
E segue procurando o próximo.
É simples, mas funciona muito bem porque dá uma missão para as crianças enquanto os adultos exploram o festival.
E vou dizer: muitos adultos acabam levando a caça tão a sério quanto elas.
Como funciona a caça ao Remy
O mapa pode ser encontrado, enquanto houver disponibilidade, em locais como:
Disney Traders;
Creations Shop;
mercados do festival;
e outras lojas selecionadas.
Depois, basta procurar as figuras de Remy espalhadas pelo EPCOT.
Ao final, o mapa pode ser apresentado em pontos determinados para receber uma lembrança especial.
E existe uma informação interessante: mesmo quem não conseguir localizar todos os Remys pode apresentar o mapa e retirar o prêmio, sujeito à disponibilidade.
Para famílias, considero um dos melhores extras do festival.
Além de entreter, faz todo mundo prestar atenção a lugares que normalmente passariam despercebidos.
E o trem da Alemanha? Uma das nossas surpresas favoritas
Agora preciso falar de uma das coisas mais fofas que encontramos ontem.
Quem já passou pelo pavilhão da Alemanha provavelmente conhece a área ferroviária em miniatura, aquela pequena cidade com trens circulando, casinhas, jardins e inúmeros detalhes.
No primeiro dia do Food & Wine, paramos novamente para olhar.
E vale olhar com calma.
O cenário ganhou novos pequenos elementos relacionados ao festival e personagens escondidos.
É daqueles detalhes Disney que muita gente simplesmente passa reto porque está caminhando rápido para chegar ao próximo pavilhão.
Nós ficamos olhando.
Procurando.
Descobrindo os personagens.
E achei fofo demais.
O EPCOT funciona muito assim: algumas das melhores surpresas não estão necessariamente dentro de uma grande atração. Estão numa janela, numa vitrine, num jardim ou em uma maquete pela qual milhares de pessoas passam todos os dias.
Por isso, quando estiver no pavilhão da Alemanha durante o Food & Wine 2026, diminua o passo e dê uma boa olhada no trem.
Confira todos os detalhes aqui:https://www.orlandowish.
Produtos dos 30 anos estão lindos
Outro ponto que chamou nossa atenção ontem foi a coleção criada para o festival.
E achei os produtos deste ano realmente diferentes.
Há peças com identidade visual de aniversário, detalhes bordados e um acabamento que foge daquela sensação de simplesmente colocar o logotipo do evento sobre um produto comum.
Os bordados, principalmente, ficaram lindos.
Para quem coleciona produtos dos parques Disney, uma edição de 30 anos também acaba tendo um significado especial.
Não é apenas merchandising do Food & Wine 2026.
É uma coleção ligada a um marco histórico do EPCOT.
Eat to the Beat continua fazendo parte do festival
Outra tradição importante é a Eat to the Beat Concert Series, realizada durante o Food & Wine.
São shows ao vivo no America Gardens Theatre, no World Showcase.
E aqui existe outra dúvida muito comum:
Precisa pagar ingresso separado para assistir aos shows?
Não.
Os concertos regulares da série fazem parte da programação do festival e podem ser assistidos pelos visitantes que já estejam no EPCOT, respeitando a capacidade do teatro.
Existem, separadamente, Dining Packages pagos que combinam refeição com assento garantido para um concerto específico.
Mas eles são opcionais.
Ou seja: não confunda o pacote de refeição com o acesso ao show.
É possível assistir sem comprar o pacote.
Festival não significa que você precisa passar o dia inteiro comendo
Essa é outra coisa que sempre gosto de reforçar.
O Food & Wine pode ser o motivo principal da sua visita ao EPCOT ou simplesmente uma camada adicional do seu dia.
Você pode chegar ao parque, fazer Guardians of the Galaxy: Cosmic Rewind, visitar atrações, passear pelos pavilhões e, entre uma experiência e outra, escolher duas ou três comidas do festival.
Não é necessário tentar provar dezenas de pratos.
Aliás, dividir porções é uma ótima estratégia.
As comidas dos Global Marketplaces normalmente são pensadas em formatos menores justamente para permitir que o visitante experimente diferentes sabores.
Como aproveitar melhor o EPCOT Food & Wine Festival 2026
Se é sua primeira vez, eu faria algumas coisas.
Pegaria o Festival Passport logo no começo do dia.
Antes de começar a comprar, escolheria os pratos que realmente parecem interessantes.
Dividiria algumas porções para provar mais sabores sem exagerar.
Reservaria tempo para caminhar devagar pelo World Showcase.
Faria a caça ao Remy se estivesse com crianças ou mesmo sem crianças. Amooo.
Pararia para procurar os detalhes especiais do aniversário.
Daria atenção aos produtos temáticos.
E conferiria a programação do Eat to the Beat antes de definir o horário em que passar pelo pavilhão dos Estados Unidos.
O festival fica muito melhor quando deixa de ser simplesmente uma sequência de filas de comida e passa a fazer parte do passeio pelo EPCOT.
Por que o Food & Wine continua tão especial depois de 30 anos?
Talvez porque tenha conseguido mudar sem abandonar sua essência.
O mundo dos parques temáticos mudou completamente desde 1996.
O próprio EPCOT mudou.
A maneira como planejamos uma viagem para Disney mudou.
Hoje temos aplicativos, reservas digitais, redes sociais, vídeos em tempo real e praticamente todos os pratos publicados na internet antes mesmo de chegarmos ao parque.
Ainda assim, existe alguma coisa muito simples no Food & Wine que continua funcionando:
pegar um prato pequeno;
sentar em algum canto do World Showcase;
experimentar algo diferente;
ouvir música;
continuar caminhando;
e decidir qual será a próxima parada.
Trinta anos depois, talvez seja justamente essa simplicidade que mantém o festival tão querido.
Estivemos na estreia — e já queremos voltar
Ontem foi o primeiro dia.
E sair do EPCOT depois de acompanhar o início dessa edição comemorativa foi também perceber quanto o Food & Wine já faz parte da identidade contemporânea do parque.
Gostamos das novidades.
Gostamos de encontrar receitas antigas novamente.
Amamos os pequenos detalhes.
Amei o trem da Alemanha com suas surpresas escondidas.
Achei os produtos temáticos lindos e os bordados especialmente diferentes.
E continuo achando a caça ao Remy uma das maneiras mais delicadas de incluir as crianças em um festival que, olhando apenas para o nome, poderia parecer direcionado aos adultos.
Nós amamos os festivais sazonais do EPCOT.
Eles fazem com que seja possível visitar o mesmo parque várias vezes ao longo do ano e encontrar experiências completamente diferentes.
Agora chegou a vez do Food & Wine.
E esta é especial.
São 30 anos olhando para o mundo através da comida, da cultura e daquele jeito muito particular que o EPCOT encontrou de fazer todo mundo viajar sem sair do parque.
Que venham mais 30 anos.
EPCOT Food & Wine Festival 2026: informações rápidas
Quando: de 27 de agosto a 21 de novembro de 2026
Onde: EPCOT, Walt Disney World Resort, Orlando
Precisa de ingresso especial? Não. O festival está incluído no ingresso válido do EPCOT.
Comidas e bebidas estão incluídas? Não. Cada item consumido é pago separadamente.
Shows Eat to the Beat são pagos? Não é necessário ingresso adicional para assistir à programação regular, embora existam Dining Packages opcionais com assento garantido.
Festival Passport: gratuito e disponível no parque.
Remy’s Ratatouille Hide & Squeak: US$ 11,99 mais impostos, enquanto houver disponibilidade.
