A história do Planet Hollywood
O Planet Hollywood nasceu em 1991 com uma proposta inovadora: criar um restaurante que unisse gastronomia e entretenimento inspirado no universo do cinema.
A marca ganhou notoriedade rapidamente graças ao envolvimento de grandes estrelas de Hollywood como Arnold Schwarzenegger, Sylvester Stallone, Bruce Willis, Demi Moore e Whoopi Goldberg.
A unidade de Walt Disney World foi inaugurada em 1994, quando a área ainda se chamava Downtown Disney. Desde então, tornou-se um dos restaurantes mais conhecidos de Orlando.
Em 2017, o espaço passou por uma transformação completa e reabriu como Planet Hollywood Observatory, ganhando uma arquitetura futurista inspirada em observatórios espaciais e tecnologia de ponta.
Mais de três décadas depois, continua sendo uma das atrações mais fotografadas e visitadas de Disney Springs.
Onde fica o Planet Hollywood
O restaurante está localizado no coração de Disney Springs, em uma das áreas mais movimentadas do complexo.
Sua localização é estratégica, próxima ao estacionamento Orange Garage, à área central de compras e a poucos minutos do teatro onde acontece o espetáculo Drawn to Life by Cirque du Soleil.
É uma excelente opção tanto para almoço quanto para jantar após um dia de compras ou entretenimento.
Como é o ambiente
Logo ao entrar, fica claro que o Planet Hollywood vai muito além de um restaurante.
O espaço possui vários andares repletos de telões gigantes de alta definição, iluminação dinâmica, trilha sonora envolvente e diversos itens ligados ao universo do cinema.
O ambiente lembra uma mistura de restaurante temático, museu de Hollywood e centro de entretenimento.
Por todos os lados é possível encontrar referências ao cinema, à música e à cultura pop, criando uma experiência divertida para toda a família.
À noite, a atmosfera fica ainda mais impressionante com os efeitos de iluminação e os vídeos exibidos continuamente nos enormes painéis espalhados pelo restaurante.
A parceria com Guy Fieri
Um dos grandes diferenciais do Planet Hollywood atualmente é a parceria com Guy Fieri, um dos chefs mais conhecidos dos Estados Unidos e estrela do canal Food Network.
Fieri desenvolveu uma linha exclusiva de hambúrgueres e sanduíches para o restaurante, trazendo sabores intensos e combinações criativas que se transformaram em alguns dos pratos mais pedidos da casa.
Os hambúrgueres assinados pelo chef são hoje uma das principais razões que levam visitantes ao restaurante.
O que comer no Planet Hollywood
Bacon Mac-N-Cheese Burger — US$ 22,99
Este é o hambúrguer mais famoso do restaurante.
Preparado com hambúrguer Angus, bacon crocante, mac and cheese cremoso, queijo cheddar, cebolas crocantes e o famoso molho Donkey Sauce criado por Guy Fieri.
É uma verdadeira explosão de sabores e um dos pratos mais fotografados da casa.
The Original Ringer — US$ 22,99
Outro sucesso absoluto.
Leva hambúrguer Angus, onion rings gigantes, bacon, queijo e molho barbecue especial.
Uma excelente escolha para quem gosta de hambúrgueres mais robustos.
Prime Time American Kobe — US$ 22,99
Hambúrguer preparado com carne estilo Kobe americano, queijo gouda defumado, cheddar e cebolas crocantes.
Bird Is The Word — US$ 20,99
Sanduíche de frango crocante servido em pão brioche e acompanhado de molho especial.
Entradas para compartilhar
High Roller Sampler — US$ 42,99
Uma das apresentações mais divertidas de Disney Springs.
Os aperitivos chegam à mesa em uma estrutura metálica inspirada em uma roda-gigante.
Inclui:
* Chicken Crunch
* Buffalo Wings
* Camarões empanados
* Texas Tostados
* Guacamole
Ideal para grupos ou famílias.
World Famous Chicken Crunch — US$ 17,99
Tiras de frango empanadas servidas na tradicional estrutura em formato de galinheiro, uma das marcas registradas do restaurante.
Nachos Grande — US$ 21,99
Uma enorme porção de nachos coberta com queijo, chili, pico de gallo, jalapeños e guacamole.
Serve tranquilamente duas ou mais pessoas.
Carnes e pratos principais
BBQ Ribs — US$ 33,99
As famosas costelas barbecue são uma das especialidades da casa.
Preparadas lentamente e cobertas por molho barbecue, chegam extremamente macias à mesa.
New York Strip Steak — US$ 49,99
Um dos pratos mais sofisticados do cardápio.
Acompanha batata assada e legumes frescos.
Bistro Sirloin Steak — US$ 34,99
Contrafilé grelhado servido com batatas fritas e vegetais.
Sesame Ginger Salmon — US$ 34,99
Salmão grelhado servido com molho de gengibre e gergelim.
Uma opção mais leve e equilibrada.
Roasted Prime Rib of Beef — US$ 39,95
Disponível após as 16h.
Servido com purê de batatas, legumes e molho especial.
Massas que surpreendem
L.A. Lasagna — US$ 25,99
Uma das apresentações mais impressionantes do cardápio.
A lasanha é servida em uma versão alta e generosa, recheada com ricota, molho bolonhesa e queijo gratinado.
Spicy Rigatoni Vodka — US$ 25,99
Rigatoni servido com molho vodka levemente picante.
Uma das massas mais populares do restaurante.
Shrimp Florentine — US$ 28,99
Massa com camarões, espinafre, tomate e molho cremoso de alho assado.
Os famosos milk-shakes gigantes
Se existe algo que rivaliza em popularidade com os hambúrgueres, são os milk-shakes extravagantes do Planet Hollywood.
Strawberry Big Bang — US$ 14,99
Milk-shake de morango decorado com chantilly, doces e confeitos.
Cosmic Cotton Candy — US$ 14,99
Uma explosão de cores e açúcar, com algodão-doce e diversas coberturas.
Chocolate Comet — US$ 14,99
A versão perfeita para os amantes de chocolate.
Além de deliciosos, os shakes se tornaram um dos itens mais fotografados do restaurante.
O que beber
O cardápio conta com uma ampla seleção de bebidas alcoólicas e não alcoólicas.
Entre os destaques estão:
Arnold’s Lemonade — US$ 15,99
Drink preparado com vodka, limoncello e chá gelado.
Celebrity Margarita — US$ 15,99
Uma das margaritas mais vendidas da casa.
Planet Bowl — US$ 29,99
Drink servido em um enorme copo souvenir de 36 oz, com opção de refil.
Também estão disponíveis cervejas, vinhos, refrigerantes, cafés, chás e águas minerais.
Sobremesas para compartilhar
Vale a pena comer no Planet Hollywood?
Sim.
O Planet Hollywood continua sendo um dos restaurantes mais completos de Disney Springs.
Além da boa comida, oferece uma experiência temática difícil de encontrar em outros lugares de Orlando. O ambiente vibrante, a decoração inspirada no cinema, os telões gigantes, os hambúrgueres assinados por Guy Fieri, as famosas costelas barbecue e os milk-shakes gigantes fazem com que a refeição se transforme em uma atração por si só.
Para quem visita Disney Springs pela primeira vez, o restaurante é uma excelente opção. Já para quem gosta de cinema, cultura pop e experiências temáticas, a visita se torna praticamente obrigatória.
Durante nossa visita, a convite do Planet Hollywood, ficou fácil entender por que o restaurante continua sendo um dos maiores clássicos gastronômicos de Orlando mais de 30 anos após sua inauguração. Seja para provar o famoso Bacon Mac-N-Cheese Burger, compartilhar o High Roller Sampler ou simplesmente aproveitar a atmosfera inspirada em Hollywood, a experiência certamente merece um lugar no seu roteiro de viagem.
Informações úteis
O Planet Hollywood Observatory está localizado em Disney Springs, no endereço 1506 E Buena Vista Drive, Lake Buena Vista, Flórida, próximo ao Orange Garage e a poucos minutos de caminhada do teatro onde acontece o espetáculo Drawn to Life by Cirque du Soleil. A localização privilegiada faz com que seja uma excelente opção para combinar compras, entretenimento e uma refeição especial durante o passeio por Disney Springs.
Para quem deseja visitar, é recomendável fazer reserva antecipada, especialmente durante feriados, férias escolares e períodos de maior movimento em Orlando.
Durante nossa visita a Disney Springs, tivemos a oportunidade de conhecer o restaurante a convite do Planet Hollywood. Agradecemos à equipe pela recepção e pela experiência proporcionada, que nos permitiu experimentar alguns dos pratos mais famosos da casa e conhecer de perto um dos restaurantes mais icônicos de Orlando.
Seja para provar os famosos hambúrgueres assinados por Guy Fieri, compartilhar as tradicionais BBQ Ribs, experimentar os gigantescos milk-shakes ou simplesmente mergulhar na atmosfera inspirada em Hollywood, o Planet Hollywood continua sendo uma parada que merece estar no roteiro de quem visita Walt Disney World. Obrigado pelo convite e pela hospitalidade que tornou essa experiência ainda mais especial.
